Enquanto aguardamos pra voltar ao mercado, vamos a nossa dica prazeres da semana. Essa semana, experimentei uma cerveja de trigo nacional da cervejaria Backer. Essa cervejaria fica na grande Belo Horizonte, e possui uma linha de boas cervejas. Hoje, falaremos da cerveja de trigo que leva o nome da cervejaria, a Backer trigo.
Uma cerveja de receita alemã, muito refrescante e ótima pedida pro verão. São vendidas em garrafas do tipo long neck. Tem uma cor amarela opaca e espuma de média duração. O aroma é bastante adocicado, lembrando cana de açúcar. Na boca, o gosto de banana e canela e assim como no aroma, um doce frutado, bem característico.
Bebi a cerveja acompanhado de bons tacos mexicanos de feijão e carne e foi um ótimo casamento.
Fica então a dica pra essa semana e lembre-se:
Beba com moderação!
Leonardo Nunes
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