Prazeres - Cerveja Petra Stark Bier

Fundado em 1994, na cidade de Petrópolis, região serrana do Rio de Janeiro, o Grupo Petrópolis é atualmente uma das maiores empresas do setor no país. Em 15 anos de história, conseguiu chegar junto a outras indústrias com mais tempo de estrada. Atualmente o Grupo Petrópolis está presente em 11 estados através de 4 fábricas (Petrópolis, Teresópolis, Boituva e Rondonópolis) e também com centros de distribuição autorizados, instalados em pontos-chave do território nacional .

A fabricante da Itaipava, tem uma  linha mais nobre de cervejas, a marca Petra, e entre as quais, eu destaco a nossa Petra Stark Bier. É uma cerveja puro malte com alto teor alcoólico 8,2%, que não sei porque é classificada pela marca como pilsen, pois ele tem paladar e teor pra ser uma bock.

Segundo a história relatada pela indústria sobre a cerveja: "...O inverno rigoroso das terras alemãs exigia uma alimentação reforçada, o que levou ao surgimento das Starks Biers: cervejas fortes de alto teor alcoólico. E, a partir desta nobre e clássica receita , foi criada a Petra Stark Bier, uma cerveja puro malte, tipo pilsen. Encorpada, de tom dourado profundo, é uma cerveja que surpreende os paladares mais exigentes. O aroma pronunciado e o alto teor alcoólico 8,2%vol. faz dela a cerveja ideal para quem aprecia sabores únicos..."

Uma cerveja bem agradável, o alcoól é evidente, mas não agressivo, tem uma espuma persistente e o paladar é ideal pra acompanhar carne ou até mesmo um prato de massa. Degustei ela com uma boa lasanha a bolonhesa bem condimentada e ficou ótima.

Fica a dica pra esse fim de semana, apreciem com moderação e bom fim de semana à todos!